飲食店向け食品業者である株式会社海老正


飲食店向けに冷凍のえびや魚介類、
生鮮野菜やフルーツを取り扱っているのが株式会社海老正です。
その特長は、厨房で調理されている方々の要望である、
「効率的・機能的で、かつ鮮度の確保」というものを
的確に答えるための技術を持っている点です。
そのため株式会社海老正では、
グローバルな視野での調達を含めたローコスト・オペレーションの追求、
最先端冷凍技術や独自の配送システムといった、
技術革新の導入と実践を行っています。

これには、魚介類を扱うe-Fresh SEAFOODと、
生鮮野菜を扱うe-Fresh VEGETABLEがあります。
産地や市場から、安心・安全・新鮮な季節の旬の魚介や旬の野菜、
こだわりの野菜を届けます。
そのため、新鮮で美味しい料理にお客様も大満足。
集客率のアップに繋がる工夫です。

株式会社海老正では、手間のかかるつまものを取り扱っています。
つまものは注文分のみをカットし、その日にお届けします。
そのため鮮度がいいので、彩りも鮮やかになります。
白つま・赤つま、大葉、小菊やパセリといった充実の品揃えがあります。

飲食店での調理時間の手間を大幅に削減するために、
株式会社海老正ではカット野菜を取り扱っています。
つまものと同様に、注文してからカットします。
鮮度も良く、加工の手間と時間を大幅に削減します。
全てのカット野菜がそのまま調理できるため、ゴミも出なく衛生的です。
様々な料理におすすめです。

その他にも冷凍えびや冷凍魚介類、
生鮮魚介類にフルーツなど様々な商品を取り扱っています。
飲食店の手間を省き、新鮮で美味しい商品を届けるのが特長です。